本网讯（通讯员付诗琦 谭文镌 韦璐）为了进一步宣传校园的健康饮食文化，改善学生饮食环境，塑造良好的校园饮食文化，12月25日-27日，后勤服务集团联合校学生会举办了第一届南昌大学饮食文化节。

　　本次饮食文化节分有“大学生厨神杯”大赛、高校食堂开放日、饮食安全卫生安全海报设计大赛、食堂特色创新菜品观赏品尝四个子活动。在满足食欲之余，向师生宣传饮食安全的重要性，营造一个安全、放心的饮食环境，让食堂真正成为一个让师生享受味蕾的冲击与满足的心仪之处。

大展学生厨艺，寻找校园厨神

　　12月25日，天健园十食堂后厨迎来了一群朝气蓬勃的“小鲜肉”们。他们即将参加一场别开生面的比赛——第一届“大学生厨神杯”比赛。

　　本次比赛分为三个回合：第一回合，由30名同学分别制作指定菜品“炒土豆丝”；第二回合，晋级的15名同学分别制作指定菜品“西红柿炒鸡蛋”；第三回合，晋级的15名同学使用指定食品材料自由制作菜品。

　　经过投票，晋级复赛的15名选手进行更高难度的比赛：西红柿炒蛋和鱼。经评审，南昌大学第一届“厨神杯”学生厨艺冠军诞生，她是来自经济管理学院的赵子聪同学。

　　比赛中，每一名同学都很享受比赛和烹饪的过程。投票环节中，选手们都积极拉票，希望厨艺能得到评委的肯定。虽然众口难调，但每一个选手们都尽心尽力，如同平时忙碌的厨师师傅们，努力满足来自五湖四海师生学子们的口味。

打开味蕾体验，开启美食之旅

　　12月25日，学生代表深入食堂后厨，探索这个生产美食“神秘地带”，查看后厨环境和食物制作流程。12月26日下午，在天健园十食堂举办的第一届饮食文化节活动之“食堂特色创新菜品观赏品尝”的现场，迎来了前来品尝的同学们。 

　　红烧肉、烤鸭、香辣虾、菊花饼、紫薯饼、芝麻圆、香蕉、橘子……同学们吃的不亦乐乎，一道道甜点和菜品很快就被“扫荡”光，现场气氛火爆。一名同学表示：“很庆幸自己能吃这样的霸王餐，在大快朵颐的同时，我感受到了后勤服务人员的热情，希望这样的活动以后能多举办。”

民以食为天，食以安为先

　　家事国事天下事，食品安全无小事。在满足味蕾的同时，更应该注意的是饮食的安全与健康。饮食安全卫生安全海报设计大赛”正是为了让同学们在参加活动的同时从自身意识到饮食安全的重要性。

　　12月25日-27日，在天健园食堂广场和一食堂进行为期三天的饮食安全系列海报宣传展示，本次展示海报来自各学院参赛学生。同学们用富有创造力的双手绘制出一幅幅宣传海报，有的主题鲜明，“校园食品安全，情系祖国未来”、“少一份食品隐患，多一份校园平安”等醒目标语发人深省；有的诙谐讽刺，一份美食的香味充斥的是看不见的激素和添加剂；有的意义深刻，在不健康的食物面前控制自己也就等于爱护自己。

　　后勤服务集团举办此次饮食文化节旨在进一步宣传校园的健康饮食文化，增加与师生的沟通渠道，不断提高饮食服务质量，尽力为南昌大学师生们的学习生活提供最好保障，实现“办令师生满意的后勤”的最终目标。