本网讯(国际食品创新研究院)10月15日下午，江西省农业发展集团有限公司党委委员、副总经理余冬晖一行莅临南昌大学国际食品创新研究院调研并召开座谈会。南昌大学国际食品创新研究院院长刘成梅等陪同，研究院常务副院长陈军主持座谈会。

余冬晖一行参观了现代发酵工程技术平台、分析测试平台、创新研发中试平台及智能化微生物菌种高通量选育平台，深入了解食品科技领域的前沿技术成果及产业化应用实践。

座谈会上，陈军系统介绍了南昌大学食品学科建设情况，国际食品创新研究院的建设思路、科研平台、关键技术与未来发展规划。他强调，研究院作为教育部重点支持的高水平科研平台，始终以服务国家战略和江西食品产业发展为己任，致力于推动科技成果转化，解决行业共性科技问题。

余冬晖对研究院在食品科技领域的创新成果表示高度认可，并介绍了江西省农发集团下属江粮、江绿、赣农等企业的主营业务与特色产品。他指出，面对瞬息万变的市场环境，企业亟需通过技术引进与产品升级增强竞争力。他表达了与国创院共建研发中心、共同推进成果转化、联合开展技术攻关的合作意愿，希望双方本着务实共赢的原则，实现科技、人才与设备资源的共享。

江西省粮油集团有限公司副总经理李自强提出，希望围绕米制品深加工、轻碾米、低GI重组米、即食冲泡米粉等领域开展合作，推动产品快速落地。江西省赣农投资发展集团有限公司副总经理李洪波则结合桃酥、果汁、泡酒等旅游产品开发经验，提出与研究院中试平台合作研发新产品并推动现有产品技术升级。江西省绿色产业集团有限公司纪委书记臧毅就果蔬发酵、鱼胶蛋白、山油茶等技术进行咨询，并提议利用国创院先进设备开展农残检测等业务合作。研究院副院长黄小林积极回应并针对性介绍了团队在食品危害因子快速检测方面的最新成果。

刘成梅对共建研发中心的建议表示高度赞同。他强调，国创院将充分发挥技术、装备与人才优势，结合现有专利资源，积极推动科技成果落地，助力企业实现产品创新与产业升级，企业可派人员常驻合作，建立设备共享机制，共同推进技术攻关与产品转化。

此次交流为双方在食品产业技术创新与科技成果转化方面开展合作奠定了坚实基础。

江西省农发集团及部分下属企业相关负责人，南昌大学国际食品创新研究院全体在家院领导及科研人员代表参加了座谈。

编    辑:刘银雪

责任编辑:陈小赤