学 术 报 告

多酚在细胞中的代谢

报告人：肖建波博士

澳门大学副教授、德国洪堡学者、全球高被引科学家、Elsevier中国高被引学者

时　间：2019年6月5日（周三）下午4:00

地　点：食品科学与技术国家重点实验室401报告厅

南昌大学科学技术处

食品科学与技术国家重点实验室

南昌大学中加食品科学与技术联合实验室

江西省食品科学技术学会

南昌大学食品学院

2019年6月4日

肖建波博士简介

肖建波博士于2009年3月获日本冈山县立大学营养学博士学位， 2013年4月-2015年5月在德国维尔茨堡大学从事洪堡研究， 2015年10月起澳门大学助理教授。Clarivate Analytics全球高被引科学家， Elsevier中国高被引学者。2019年创办Food Frontiers杂志 （Wiley出版）， 同时担任Phytochemical Analysis （IF 2.337）和Journal of Berry Research （IF 2.175）副主编，Critical Reviews in Food Science and Nutrition （IF 6.202），Food Chemistry （IF 4.946），Food and Chemical Toxicology （IF 3.977），Industrial Crops and Products （IF 3.849），International Journal of Molecular Sciences （IF 3.687）， Phytomedicine（IF 3.61），Phytochemistry （IF 3.186），Molecules（IF 3.098），Environmental Toxicology and Pharmacology （IF 2.776）等12份SCI期刊编委。兼职担任中国国家自然科学基金、意大利国家教育-大学和研究部、英国糖尿病基金会和波兰国家科学中心项目评审专家。

肖建波博士在Nature Reviews Drug Discovery （IF 50.167）， Biotechnology Advances （IF 11.452，5篇）， Seminars in Cancer Biology （IF 10.198）， Trends in Food Science & Technology 5篇，Critical Reviews in Food Science and Nutrition 20篇，Molecular Nutrition & Food Research 5篇，Food Chemistry 22篇，Journal of Agricultural and Food Chemistry 11篇等国际SCI期刊发表和接受论文100多篇，30篇进入ESI高被引论文。论文被引6000多次， h-index="42" （Google）； 4200多次， h-index="37" （WOS）。

肖建波博士曾32次在国际会议担任大会主席、学术委员会成员和分会主席；30次在国际会议作大会报告。肖建波博士担任第一到四届“医药与食品中的植物化学物质”国际会议（2015上海， 2017福州， 2018昆明， 2020西安）的执行主席。